中文名 乙醛 

英文名 Acetaldehyde 

别  称 醋醛 

化学式 CH3CHO 

分子量 44.05 

CAS登录号 75-07-0 

EINECS号 200-836-8 

熔  点 -121℃ 

沸  点 20.8℃ 

闪  点 -39℃

密  度 0.7834 

外  观 无色易流动液体

水溶性 可溶于水  

用  途：

1.有机合成中，乙醛是二碳试剂、亲电试剂，看作CH3CH(OH)的合成子，具原手性。与格氏试剂和有机锂试剂反应生成醇。

2.Strecker氨基酸合成中，乙醛与氰离子和氨缩合水解后，可合成丙氨酸。 

3.乙醛可以用来制造乙酸、乙醇、乙酸乙酯。