中文名 乙酸己酯

英文名 hexyl acetate

中文别名 正己基乙酸酯 | 乙酸正已酯 | 乙酸正己酯 | 醋酸正己酯

CAS号 142-92-7

密度 0.9±0.1 g/cm3

沸点 171.5±3.0 °C at 760 mmHg

熔点 −80 °C(lit.)

分子式 C8H16O2

分子量 144.211

闪点 37.2±0.0 °C

外观性状 无色油状液体，具有令人愉快的水果香气和梨似的酸甜味道。

用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果、梨等水果型香精;乙酸乙酯具有果香气，在食用果实香精中使用,也用于有机合成.